Resep Cara Membuat Bebek Panggang Hongkong



Dunia Masakan - Pada kesempatan kali ini saya akan membahas resep dari daging bebek. Olahan bebek memiliki keunikan tersendiri dibanding dengan daging unggas lain seperti ayam dan yang lainnya. Daging bebek ini lebih liat dan basah, tetapi rasanya gurih pastinya bebek panggang ini sangat lezat. Bahkan di Prancis, olahan bebek merupakan hidangan istimewa dan menjadi masakan populer disana.

Namun, jika Anda ingin bertualang lidah dengan bebek paling enak di dunia, pergilah ke Hongkong. Bebek Panggang ini dibilang masakan yang sangat unik. Dari cara memasaknya dengan memasukkan semua bumbu dan bahan ke dalam perut bebek. Kemudian baru dipanggang sampai matang.Wah spesial sekali ya masakan ini.Yuk kita membuatnya sendiri dirumah dengan resep berikut ini.


Bebek Panggang Hongkong

Bahan:

  • 1 ekor bebek peking
  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe
  • 2 batang saun bawang
  • ½ ons peka
  • ½ ons goblong
  • 1 ons gula 10 lembar kulit lumpia
  • 1 buah mentimun
  • 2 buah cabai merah
  • garam secukupnya
  • vetsin secukupnya
  • saus hongkong

Cara memasak Bebek Panggang :

  1. Pertama, siapkan semua bahan hingga lengkap
  2. Racik bebek dengan bumbu khusus yang ada di daftar dan rempah-rempah.
  3. Masukkan semua bahan tadi kedalam perut bebek, kemudian rapikan dengan dijahit.
  4. Rebus daging bebek dan siram dengan saus.
  5. Panggang sampai daging matang.
  6. Hidangkan panas-panas.
Demikianlah resep Bebek Panggang Hongkong yang telah saya bahas untuk anda, agar lebih menggoda dalam penyajiannya potong miring tipis daging bebeknya.Selamat mencoba :).

Resep Cara Membuat Bebek Panggang Hongkong Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Arida Bawel
 
Suport By Google Google id Blogger